晚上老爸問晚餐吃什麼?小准也沒有特別的想法所以就說隨便,老爸說那就去吃麵吧!結果吃一碗麵竟然給我騎到仁德來…(小准家在永康)如果不知道距離的話,我們從家裡騎到那邊大概要半小時的車程,小准家門口出去少說有十幾家麵店,由此可見臺南人對吃真的不能妥協

老爸推薦的這間麵店他已經吃15年了,老闆都從年輕吃到小孩長大全家一起在店裡幫忙,店家的麵都是當天手工製作,現作現賣,麵條外觀就是手工的樣子不像機器切的很整齊 麵條本身就有味道

而且我吃的是乾麵,肉燥、少許蔬菜、肉片還有加一些麻醬攪拌在一起,雖然簡單的一碗麵但吃起來非常滿足,酸辣湯也是俗擱大碗料超多~最推薦的就是榨菜,怎麼可以這麼好吃!!!!!榨菜不死鹹又好脆超下飯(麵)的啊,小准還特別外帶一包50塊榨菜回家配飯,這間是在地老饕推薦的30年麵店,下次有機會經過仁德可以去嘗嘗看喔!

 

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卓仔麵店
地址:臺南市仁德區仁義路115號
聯絡電話:06-2701623
營業時間:11:00~15:00;17:00~20:30
每週二,六公休

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