台南超逼真造型巧克力 x 華侖婷娜心作巧克力 x 新開幕客製化手工巧克力 @ 吃喝玩樂准貝GO

小准這次來到台南新開幕店家【華侖婷娜心作巧克力】巧克力店耶

店家原本位於台南崇明街，現在轉移到台南健康路二段，因為新開幕所以外面有旗幟很好認，重點是還有停車場！！！所以也不用怕開車買巧克力找不到停車位喔！

停車場就在對面~

外觀的白色建築看起來好夢幻，logo也好可愛喔！

當天新開幕店家安排很多活動，還有限定禮盒特價50元！！！（想說還可以來A好康）結果詢問店家早就被搶購一空了

不說還看不出是在賣巧克力吧! 外觀看起來好像精品店

店家解釋 Valentina 【華侖婷娜】原意為健康者、強壯者的意思，表示巧克力可以帶來健康，並且能增進感情，不論是巧克力或是愛情都一樣，越濃情越幸福，logo也好可愛喔！小天使設計是一個傳遞幸福的美麗使者，髮夾還有一個愛心喔！

一進門就看到超大的愛心這面牆真的超好拍照的，好少女呀～

店家主要是由蔡家三姐弟來經營，原本兩姐妹是做寵物美容，後來轉換跑道，從烘焙的門外漢進入了巧克力的領域，弟弟在法國米其林餐廳學習甜點藝術，未來也將會不定期在店內特製一些新甜點，希望能結合屬於台灣人口味讓更多人喜歡，讓小准又更期待了（圖由華侖婷娜粉絲團提供）

由於當天開幕人潮眾多，小准看到兩姐妹忙得不可開交，是說吃巧克力真的會讓人變漂亮誒～看到兩姐妹本人都好有氣質～美美噠

老闆娘一姊，熱情又漂亮的老闆娘

連店員都很可愛呢！

櫃檯放了好多不同造型的巧克力給客人挑選，小准每一種都好想吃看看（流口水）如果對巧克力有不了解的話，老闆娘會非常仔細的介紹每一顆巧克力

這邊巧克力分成很多種類，一區是造型軟心巧克力、一區是有酒精的巧克力、以及生巧克力、還有基底都是由白巧克力打造的造型巧克力，講這麼多直接看圖比較實在

有酒精的巧克力，小准一直好猶豫要選哪一種，後來朋友說了一句天籟"每一種都買不就好了"

另外大家知道"挑選對的巧克力送也是一門學問:透過巧克力的特別，代表著不同含義"挑選巧克力可以代表你的心意喔!

白巧克力:濃情蜜意
黑巧克力:妳是我的珍惜
牛奶巧克力:熱戀溫暖
堅果巧克力:一心一意
咖啡巧克力:暗戀著你
水果巧克力:青澀的愛
酒心巧克力:我已愛上你
茶品巧克力:初戀滋味

店家選用的原料巧克力來自比利時的貝可拉(Belcolade)巧克力，以及世界三大品牌之一來自瑞士的瑞士蓮(Lindt)

當天還有巧克力試吃活動，整個超開心的啊啊啊啊啊～店家也把主打的生巧克力讓大家來試吃，口味有經典原豆、日式抹茶、伯爵紅茶、夏日百果，夏日百果是裡面唯一讓小准覺得比較少見的口味，酸酸甜甜的百香果滋味蠻特別的

茶會當然不能缺少蛋糕啦~想不到還有三明治耶!店家真的很費心呢～

不過三明治應該是叫外面的，因為好乾不好吃哈哈哈(喂!沒禮貌)

迷你的小蛋糕及慕斯都好可愛～小准很喜歡他們家的玫瑰草莓慕斯蛋糕，含在嘴裡從舌尖先感覺到玫瑰的香氣，完全不用牙齒咬，只是輕輕地用舌頭及上顎就能感覺到慕斯慢慢融化在口中，這時就能品嘗到草莓酸甜的香氣，可能小准比較怕酸（草莓、葡萄對我來說都是酸>3<）

檸檬塔主要由新鮮檸檬汁、巧克力、慕斯的組合，很重的檸檬味，朋友超喜歡的，正常的尺寸是4吋，因為是開幕茶會所以才會做一口的大小喔！

藍莓提拉米蘇

松露巧克力吃起來跟金沙有點像

其中比較特別少見的就是這個星空巧克力，超美的～馬上就抓住小准目光，星空巧克力是屬於果香軟心巧克力，內餡是老闆娘特調，每一顆顏色都不同，好捨不得吃阿~

店內除了巧克力之外也有咖啡、果汁、氣泡水等飲品，在店內消費還有飲品半價優惠喔!

小准當天茶會有喝到莓果氣泡水（但是不喜歡酸，所以覺得普普～）

當天算是下午的第一組客人，趁還沒有什麼人潮的時候可以盡情的拍，外面是屬於吧台區適合1~2人，裡面空間有多人座位，可以跟姊妹淘或是情侶兩人來這邊共享法式浪漫的下午茶

室內有免費wi-fi座位區，每個座位都有設插座，更貼心的是還有充電器可以免費租借!根本就是讓人不想走阿!老闆娘真的hen懂~知道來這邊的人應該不會只有吃巧克力而已，先把手機餵飽才是重點啊~

【華侖婷娜心作巧克力】對小地方都很注重，一般來說廁所都會隱藏在店後面，但是經過一番巧思反而變成店內造景的一部分，男生間是用帽子；女生是用高跟鞋來區隔，很有創意呢

櫥窗有很多可愛的巧克力擺飾，許多從外頭經過的路人都不經回過頭再看一眼

牆上擺滿了各式精美小物，除了買巧克力之外，也可以選擇合適的禮品來做搭配喔！

店內還有提供卡片及印章，讓你寫完卡片之後可以直接放在禮盒裡

【華侖婷娜心作巧克力】有很多樣非常精緻的造型巧克力，每顆立體感十足而且做工精細，一點都不像巧克力耶!

顏色勾勒非常細膩，是不是很像陶瓷娃娃呢!店家造型巧克力比較多都是採用訂製的方式，以免一天做太多結果導致於沒賣完浪費，所以如果想做客製化巧克力的朋友一定要提早3~5天打電話喔!

卡通造型巧克力完全命中小准的心啊~~~老闆娘說因為造型巧克力怕帶回家之後會受潮軟掉，或是發霉長螞蟻，所以大多都是實心的沒有包內餡，因為客人大部分都捨不得吃，所以沒有包內餡的話保存期限也比較久，可以長達三個月

這個小准看到真的是尖叫耶!!!!太可愛了吧~~~ 迪士尼小熊(Duffy)還有他的女朋友雪莉玫及畫家貓，怎麼可以這麼可愛阿~~超想買的啦!但是買回去一整盒一定捨不得開

店裡的巧克力都是可以客製化，想要用什麼禮盒或是要做成什麼圖案，都可以提前先跟老闆娘溝通喔!老闆娘也會教你怎麼搭配才是最適當的巧克力禮盒

像這種情人節造型巧克力，老闆娘說中間那顆愛心可是有玄機的，粉紅色愛心巧克力是做成空心造型，像有人要求婚就可以把戒指放在裡面，女生收到巧克力禮盒的時候先是開心，吃到後面發現有戒指簡直感動到不行啊~(要求婚的男士們別再跑去沙灘擺蠟燭啦!買一盒巧克力不是簡單多了哈哈哈哈哈)

小准也來自己挑選喜歡的巧克力禮盒，Duffy是一定要的啦!!!還有史迪奇中間粉紅色漸層的是華侖婷娜特製軟心巧克力，是老闆娘強力推薦的，所以小准一定要帶回家品嘗看看，下面左邊白色圓形巧克力是貝禮詩奶酒，右下方是威士忌口味

生巧克力小准選的是經典原豆，75%原味的巧克力，也有100%的喔!但是吃起來會較苦，不過口感更濃郁華順

還有生巧克力搭配造型巧克力禮盒，兩種願望一次滿足，上面兩顆前面介紹過，中間玫瑰花造型的是玫瑰荔枝口味，右邊一樣也是貝禮詩奶酒，最左下黃色愛心是檸檬香草，最右下方是酒漬櫻桃口味

買回來跟好友們一起品嘗囉~~

這顆星空巧克力真的味道跟外表一樣都超優!!馬上成為大家下手的第一目標，星空這一批內餡老闆娘說是杏仁果，所有可能下一次去品嘗到的又是不同驚喜喔!

這顆老闆娘推薦的華侖婷娜吃起來真的很特別，咬下去之後含在口中，發出逼逼波波的聲音，感覺到跳跳糖在舌尖舞動的滋味，原來是跳跳糖!!!還有加了一點米果，難怪會說含越久，越幸福，真的讓人非常驚喜的特製巧克力，小准也非常推薦，除了紅白色的之外也有黑巧克力兩款喔!

這顆貝禮詩奶酒咬一口下去，馬上就感受到甜甜的奶酒味，雖然奶酒也是威士忌為基底，但是多了鮮奶油及香草味還有巧克力襯托，有點像是奶茶的味道，在帶有一點點酒的後韻，是一款很受女性朋友喜愛的巧克力喔!

一樣都是酒心，尊爵威士忌就非常強烈，因為小准不敢自己一口塞入口中，所以輕輕用叉子劃開，威士忌就像爆漿一樣，小准嚐了一口耳朵馬上紅的發熱起來，其他就交給朋友解決了哈哈哈，如果喜歡酒類巧克力的朋友，那你絕對不能錯過喔!【華侖婷娜心作巧克力】是使用了威雀18年的酒當原料，酒本身帶有巧克力及果乾的香氣，如果不怕濃郁的酒香朋友們，一定要親自試試這一口爆漿的酒心巧克力

這顆玫瑰荔枝口味偏甜，充滿著玫瑰的高貴芬芳、荔枝的香甜所以有個有個美麗的名字，叫鍾情貴妃

造型巧克力小准很認真的說，大部分外面看到的造型巧克力多少都會有點美中不足，像是顏色不均勻啦!或是比例跑掉啦等等...但是他們家的立體造型巧克力非常精緻細膩，一點也看不出來有任何瑕疵，一顆手工的巧克力需要3天的時間，上色調溫、凝固熟成、還要將一顆顆巧克力脫模，每個階段都需要小心翼翼，考驗著師傅的功夫及耐心喔!