小准來六龜玩囉~這次參加21夜農事體驗遊程,兩天的活動主要由行政院農業委員會水土保持局台南分局主辦,第一天活動是「遛龜的幸福餐桌」,第二天「飢餓遊戲」都有名額限制,小准在網路上看到立馬報名參加​,而且竟然有上~太開心了~

小准從新左營坐車,上國道10號約1個多小時的車程,就可以從都市水泥轉眼看見山林之美,期待兩天一夜的旅程

第一站先來到陽光綠地水世界露營區

這裡算是在88風災之後蠻重要的資源重地,對社區的長者來說也是一個關懷據點,露營區也有跟國際志工互相配合,寒暑假時會有很多青年志工來辦夏令營,也能跟社區民眾、觀光客、當地長者們作互動

裡面擺了不少志工們跟當地居民的作品喔!

陽光綠地水世界露營區環境非常大,除了露營區之外,控土窯、漆彈體驗、戲水區、烤肉區、做竹筒飯這裡通通都可以滿足你,最厲害的是竟然也能開沙灘車!!!看到一大片草地心情就很好~

當天就剛好看到有人來露營

這邊還有澡堂耶!沐浴乳洗髮精也都有提供,超貼心的拉~

這位是負責帶我們2天活動的地陪-思婷妹妹(超級幼齒的阿~),思婷本身是在地人,大學一畢業就盡心推廣自己家園,是個很認真也很親切的導覽人員喔!

六龜好山好水大家知道,也因為有這樣的地理優勢種出非常多農產品,像是金煌芒果、愛玉、黑鑽石蓮霧、蜜棗、梅子等......所以我們第一個活動就是來動手做愛玉囉~

愛玉冷盤DIY

這是野生愛玉,所以在外面比較少見(不過對小准來說是完全分不出來啦.....)

不過愛玉對於怕胖想減肥的人來說是超優聖品,沒有熱量又有飽足感(講吃的問小准就對了)

拿到愛玉之前要先做好手部清潔,不能有油脂喔!切記!!!之後就是開始搓~~猛搓~~狂搓~~把籽搓下來

搓完這一堆手都痠了XD

接著倒入搓愛玉的紗布袋裡,小撇步告訴大家,如果家裡沒有紗布袋的話,買乾淨的糖果襪也是很好用的喔!

接下來倒入冷水透過水中搓洗,將愛玉籽裡頭的果膠搓揉出來,慢慢就會看到濃稠琥珀色就代表快成功拉~

接下來等待愛玉凝結成動的過程中,社區劉秀蘭老師在加碼教我們做南瓜涼拌,南瓜都是居民自己種的呢!

把南瓜一片一片削皮之後用鹽水抓到出水冒泡就快完成了,是不是很hen簡單到爆炸啦~

分裝完之後在加上老師自己釀的梅汁,就是當地特有的南瓜梅汁冷盤涼拌囉!

完成~成品都是可以帶回去跟家人分享的喔!小准覺得在家親子也可以一起做動手做"健康食物",除了容易上手之外,父母教導小朋友動手做食物也可以減少偏食的習慣喔!

接下來要去採無毒蔬菜~

到達菜園之後每個人都發一個小塑膠桶,可以把摘到菜放進去桶子裡,體驗摘菜的樂趣

這位就是農地的主人小綠姐,而且還是位新住民喔!台語說得嚇嚇叫,一邊為我們介紹蒲瓜的生長 ,也有人叫蒲仔、瓠瓜

旁邊就是種絲瓜,腦中瞬間冒出種蒲仔生菜瓜這句話哈哈哈哈

聽完講解之後,開始尋找成熟的果實就可以採囉,但是不要太開心把菜都剪光光嘿~

蝶的幼蟲吃掉的絲瓜苗,看起來好像牙刷

除了絲瓜跟蒲瓜園之外,旁邊還有一個懶人菜園,為什麼要叫懶人菜園呢?因為這邊不除草不添加農藥,所以是完全有機的喔!!!一切就讓農作物以最原始的方式生長,這樣吃到的菜也是最天然最健康的

為了怕我們這些鄉下俗踩到農民的心血,所以導覽人員說黑色的布下面都是農作物,別踩到啦!

小綠姐的懶人菜園什麼都有,有芥菜、秋葵、蔥、香蕉等......超多的拉~懶人菜園的蔬菜比一般外面看到的得都更大也更翠綠耶!

完全沒想過秋葵在還沒採下來之前,原來是屁股朝天生長阿哈哈哈

小准來體驗活動之前在超市也有買一包秋葵,因為是體驗所以懶人菜園這邊只帶一之秋葵回去,但是帶回去之後發現,懶人菜園種植的秋葵第3天已經有開始變黑的現象了,相反的在超市買的秋葵已經放了4.5天卻一點跡象都沒有,由此可見真的沒有自己親身了解,都不知道自己平常生活吃的到底健不健康

最後小綠姐還摘了一串超級大香蕉送給大家(有多重,大家看我們同夥表情我就不多解釋了)

無毒採果菜結束之後要來做彩蛋及搥染囉!

因為第一天是叫「六龜的幸福餐桌」,所以主辦單位特別想了跟「餐桌」有關的活動,結合六龜這裡特殊的洋蔥染,非常新奇也挺有趣的

材料:一顆生蛋、剪刀、鑷子、花

製作時候要小心,不然力氣太大~恰恰~立馬爆蛋

接下來就把花跟葉子放在蛋上面,在用紗布袋包起來固定綁好,放進去滿滿的洋蔥皮裡煮到顏色都附著在蛋殼上就可以了!

等待同時,別忘了還有槌染,槌染出來的成品就是晚上我們吃飯會用到的桌墊喔!

材料:槌子、帆布、花、膠膜

排出喜歡的圖案之後,貼上膠膜,之後就是打打打!!!!!把植物槌在布上就對了

小准走樸簡的風格~(因為花放太多會打很久哈哈哈哈)

做出來的成品就是這樣喔~好美喔~(自己說)

因為活動流程當天安排滿滿滿,所以彩蛋及槌染時間上不足就沒有拿去晚餐使用了,雖然有點可惜但是看到自己的成品還是很開心呢!彩蛋被洋蔥染的完全透徹了

鏘鏘~拆開之後,被花覆蓋就是留白的地方,而且這個是水煮蛋,可以吃的喔!

好可愛喔~自己的桌巾布

你以為今天這樣就結束了嗎?NO~NO~NO~當天還有安排製作竹燈活動

竹燈手工DIY

製作竹燈主要是讓我們了解,竹子在早期農業社會來講是有很多用途的喔!除了竹筍跟竹筒飯可以食用之外(又是吃)竹子也可以當樂器、建造、存錢筒、在以前還沒有燈的時候,塞一塊布,點上煤油,就成了火把來使用,我們是製做成竹燈,因為晚餐嘛!當然需要燭光囉~

全程都有專業人士操控機台

挑選自己喜歡的竹子,每一支燭燈都有獨一無二的雕刻喔!

我們只需要把竹片挖空,在做一個手提即可

點上蠟燭就完成啦!(不知道為什麼很有原住民的感覺)

接下來就帶著竹燈要去紅水仙橋吃「竹光晚餐」啦~

晚餐就真的是在這座橋上用餐喔!!!!超酷的主辦單位真的很用心在做規劃,紅水仙橋在莫拉克風災過後重建,這座橋串連著六龜地區、寶來、不老溫泉等,而且橋也非常穩固,結構穩定耐震之外,橋距長120公尺,寬9公尺的雙車道,讓遊客可以更方便通行,也希望可以逐步恢復往昔榮景

桌子都還有特地裝飾過,洋蔥染的長條桌巾,搭配每個人不同的桌巾布,在擺上竹燈,氣氛真是太完美了

這是小准的桌巾布,想不到槌染可以做的這麼精緻,好可愛喔~

桌上的杯墊、筷架都是使用在地的樹皮及樹枝做成的,不只美觀也很環保

餐桌上還有一瓶令小准很好奇的瓶子,竟然是現在最熱門的蝶豆花汁,這是有加糖所以喝起來甜甜的

當天六龜宋貴龍區長

也來跟我們一起共進晚餐,區長給小准的第一印象是非常隨和親切的人唷!區長說他也是第一次在紅水仙橋上用餐哈哈,我們邊看著六龜夜景,品嚐主廚的創意佳餚,背景傳來淡淡輕音樂下,區長跟我們講起了六龜的故事

小准身為不專業美食愛好者,真的要好好稱讚一下當天的料理,餐點完全不馬虎

前菜,裡面有秋葵、菇類、彩椒、蒲瓜,外層再用蛋皮包覆,是很健康的全素蔬食料理

紅藜薑黃飯,米飯還是用美濃147米,在口中不斷咀嚼會越嚼越香喔!

涼拌山豬皮,食材都是來自山上的野味

竹筒盛裝的是梅子雞,釀製五年的梅子搭配雞腿肉,梅子是使用紫蘇梅,所以品嘗起來風味非常濃郁,雞肉一咬下微酸的梅汁讓人忍不住一口接一口

當天最特別的料理大概就是它了吧!看外型就知道是可愛的烏龜啦~因為六龜就會想到龜嘛!!所以廚師運用在地食材山苦瓜(烏龜頭)、段木香菇(身體)、香菇梗(四肢)、底部用魚漿及當地芒果添增海味(烏龜肚),還有附上一小杯蝶豆花原汁倒在烏龜上,彷彿就像在海洋上優游的海龜一樣

蝶豆花有碰到酸會變色的特性,所以餐點還有附上一小塊檸檬,擠上檸檬汁在海龜身上,就會看到大海變成夢幻的紫藍色喔!真的是美到不要不要的耶

芋槐,整道菜都用芋頭及芋頭梗料理

梅芋竹,裡頭有梅子、芋頭、竹筍是用在地的小胖筍,所以這道菜叫梅芋竹(台語:沒鬱卒)

炒三鮮

牛肉捲,裡面包的是美濃粄條及小魚乾

水果盤,用果凍將各種水果混合在一起,其實吃到這裡小准已經超級撐了XD

八月豆排骨湯,這是在外面喝不到的湯品喔!裡頭的豆莢熬煮費時費工,八月豆是六龜這裡才有的特殊食材,小准真的慶幸有參加這次活動,才能品嘗到這麼多的美味料理,而且還是在橋上跟大家一起用餐的難得體驗

感謝不只幫我們講解服務還負責上菜的導覽人員

當天我們吃的料理都由這位劉秀蘭女士掌廚的,劉秀蘭女士有中餐及西餐證照的好手藝當天用餐就像是被當作貴賓一樣,吃的超滿足的

可以感覺的到主辦單位的用心,有機會希望大家也能一起來體驗,仙橋上的餐桌

晚餐結束後回飯店,當天住的是嘉寶溫泉度假村

小准當天入住的是經濟房,房間整體來說就是乾淨一般般,只是枕頭超級硬....  如果拿來打枕頭大戰應該會把人打死(愛開玩笑) 都來到溫泉度假村,就是要好好泡澡阿~他們的熱水就是溫泉水喔!洗完皮膚會有點滑滑的

當天老闆有特別通融可以讓大家去泡大眾池SPA水療, SPA水療設施有時段性開放所以不是天天都有,雖然小准是也很喜歡泡溫泉,但是當天沒帶到泳衣(淚奔~~~)算了,早點洗洗睡吧!(偷偷說他們也有精緻湯屋喔!下次再找機會來)

隔天早上下了點毛毛雨,吃完早餐充飽電

 

出發往下一個活動囉~

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六龜陽光綠地水世界露營區

地址: 高雄市六龜區新發里和平路305-2號

連絡電話: 07-6791183 ;0932816735

嘉寶溫泉度假村

地址: 高雄市六龜區寶來里新寶路7-1號

連絡電話:07-6882717

 

高雄六龜輕旅行 x 飢餓遊戲 x 荒野求生溯溪樣樣來 (下)

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