准貝在高雄也待了5年有了,不過對鳳山這一區還不是很熟,這次跟朋友來鳳山逛逛,肚子餓才發現鳳山美食超級多耶!(之後要來轉換陣地發掘美食)一時之間還真不知道要挑哪一間好,准貝還很機車跟朋友要求,餐廳東西要好吃、不能太貴、而且要能吃得飽、最好是室內因為怕有蚊子,還好朋友很有耐性不然我們應該就被揍了

結果朋友馬上想到這間加依軒-手工湯包,吃完之後准貝覺得一定要推薦給大家,好店不私藏阿~

這間在高雄鳳山區文衡路上的手工湯包店家,店門口掛著顯眼的燈籠,招牌也很好認一下就找到了

店內環境乾淨簡單,准貝到的時候還不是用餐時間所以點完餐馬上就可以吃飯囉~

看到小菜都才25圓耶!!!也太便宜了吧~湯包7顆50....全部都好想點喔

我們真的點超多耶~是有沒有這麼餓阿~~~重點是我們最後都有吃光光喔!!

也有彩色菜單可以參考

店家採自助式,餐具醬料都自取喔!

吃湯包薑絲、醬油一定不能少阿~~~

小菜-花生小魚乾25元、黃金泡菜30元

只能說老闆真的很佛心耶!店內餐點都這麼便宜了連飲料都是招待的,只要在店內用餐都可以免費續杯豆漿紅茶,你一定會以為飲料都是粉泡的吧~那你可就大錯特錯啦!!!店家真的有顧到消費者讓大家都能吃安心,用的豆漿可都是非基改的呢!

花生小魚乾吃起來甜甜地像零嘴一樣會越吃越停不下來,帶點脆度的花生跟嚼勁的小魚乾,品嘗同時還有帶點芝麻香氣鹹鹹甜甜的

黃金泡菜別看份量小小的,吃起來還挺辣的,白菜口感爽脆很入味,老闆一送上桌就立馬被我們掃光

薄皮手工湯包50元,當天現包現蒸的湯包,發現他們家湯包的外型跟一般外面看起來不太相同,中間都還有留一個孔可以直接看到內餡,小准覺得湯包花紋看起來好像玫瑰花喔!而且他們家的湯包有開口就不用把湯包夾破,直接倒出來就可以品嘗到鮮美湯汁呦!

一籠7顆才50元實在很便宜賣相看起來也不錯,湯包的包法老闆說是特別改良過的,讓每一顆湯包外皮都可以把內餡包覆均勻,超級講究的耶!

wow~湯包一入口馬上湯汁就滴下來了,不沾醬汁就已經很有味道了,湯包的外皮吃起來紮實Q彈,肉餡和著蔥花吃起來不覺得油膩反而覺得肉甜,一邊吹氣一邊急著把湯包送進口中,雖然燙口但是覺得好過癮很快就掃掉一盤了

綜合三色燒賣6粒50元,小貝竟然說沒吃過燒賣(忍不住翻白眼)所以點了一份綜合,這裡燒賣有蟹黃、鮮肉還有小准最喜歡的珍珠丸,燒賣內餡非常扎實,外面的皮也不會乾乾的,連平常食量不大的小貝都忍不住每一顆嘗嘗看,最後還說想在外帶一份回去當消夜

剛好前面的"小菜"讓小准先可以填一下肚子,酸辣湯烏龍麵60元,超大一碗份量十足,店家的酸辣湯頭比較迎合大眾口味,所以就算不敢吃辣的朋友都可以點來吃

一大碗料滿滿的~好多種食材看了就滿足

加依軒-手工湯包他們家的麵不得不稱讚一下,竟然下重本用日式讚崎烏龍麵一般外面吃到就是軟爛粉粉的烏龍麵,他們家的烏龍麵是Q彈有咬勁並富有黏度的讚崎烏龍麵條,超意外地啦~有種小確幸的感覺哈哈哈

(乾)韓式泡菜燒肉拉麵80元,認真覺得他們家的麵都好大一碗,這份量以小貝的食量一定吃不完,加依軒-手工湯包適合多人一起來享用,建議朋友千萬不要找小鳥胃的不然很多美食就錯過啦(斜眼看小貝),(乾)韓式泡菜燒肉拉麵,泡菜跟燒肉鋪得滿滿都把拉麵蓋住了,還有半熟溫泉蛋點綴,太誘人了

攪拌一下,乾的拉麵小准本來擔心會不會結成一團不好拌勻,結果是多想了,讚崎蛋黃拉麵一下就均勻吸附泡菜湯汁,每一口都吃的到泡菜的酸跟辣,如果不怕辣的朋友小准很推薦這道

除了麵條之外還有另一點值得推薦的就是燒肉,一般外面的燒肉都是薄薄一片,他們家的燒肉是有厚度的,所以吃起來有嚼勁而且偏甜有點像肉乾的口感,但是又不至於太硬咬不爛

起司燒肉抓餅50元,酥脆的抓餅吃起來一點都不油膩,再搭配起司美味又更加提升,而且這一份抓餅其實吃起來還蠻有飽足感的,覺得店家之後可以來個mix混搭"起司泡菜燒肉"感覺一定超讚

抓餅切的挺大塊的,小准夾起一塊拍照還覺得有點重耶!真的不誇張

餛飩蛋花湯35元,相較於前面吃得幾道菜色味道清淡許多,正好退去前面吃的幾道重口味菜色,軟嫩的餛飩及蛋花,不添加味精的湯品讓人用餐都會忍不住想點一碗的平價美味

我們真的很會吃耶~應該說這間便宜又好吃,忍不住就點了一整桌,還有一些來不及拍就被嗑光

准貝真的點超多的,大家如果不趕時間的話准貝建議內用,因為這樣才有免費供應的非基改豆漿紅茶(小資魂),另一方面手工湯包也是趁熱店內享用才會比較多湯汁喔

最後加碼蝦仁河粉3條45元,這河粉吃起來很特別,外皮像是越南春捲QQ的內餡又像台南的蝦捲,小准第一次吃到這種口感

以往吃到的都是鹹的醬汁,他們家是淋上泰式的酸甜醬一時之間還有點難適應,不過內餡的餡料挺豐富的,有魚漿、蝦仁、冬粉等...

用餐完正好看到在包湯包店家說要讓湯包可以多汁,每一顆的摺數也都很講究的呢!

頂部留著開口這種特殊的包法機器是模仿不來的喔!這時候就希望能住鳳山這邊隨時能吃到這種銅板美食啊~這次吃得真的超級滿足,如果第一次來除了手工湯包必點之外,也記得試試看燒肉泡菜烏龍麵或是拉麵系列,好吃又超有飽足感喔!

加依軒-手工湯包

地址:高雄市鳳山區文衡路224號

連絡電話:07-7679656

營業時間:10:00~22:00(星期天店休) 滿150元即可外送鳳山、鳥松長庚
(偏遠地區另計)

加依軒-手工湯包 鳳山文衡店 粉絲團

 

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