話說住在高雄一陣子了,有時候朋友會問小准高雄有推薦的小吃麵店嗎?或是有沒有我自己喜歡的小吃店?

當然有!!!而且小准不管怎麼吃都吃不膩,真的不誇張,小准在剛來高雄住鹽埕區的時候,曾經有一個禮拜連續六天都來吃哈哈哈哈

店內簡單明亮乾淨位置也挺多的,如果人多的話也可以併桌,店內也都有冷氣,夏天不用怕高雄炎熱天氣吃到汗流浹背

店內最裡面也有小菜、飲料可以挑選,也有供應醬料自行取用

乾麵從小碗35吃到現在漲到40元了,雖然小小漲價但是口味一樣都沒變(只感嘆薪水一直沒變~唉...)

綜合滷味盤,有小豆干、鳥蛋、海帶,如果是小准自己來吃的話會拿牛蒡絲,酸酸甜甜的像日本料理店的小菜

燙青菜$30元、綜合滷味拼盤(價格忘了)、大碗招牌乾麵$50元、小碗招牌乾麵$40元

燙青菜是大陸妹,簡單清燙不加肉燥反而是加蒜泥,燙青菜清爽脆口每次來都會點上一盤,上面是大碗的招牌乾麵,下面是小碗

招牌乾麵是使用細麵,只有簡單淋上香醇的雞汁,不用加任何調味就很好吃,雞肉絲也不柴,有時候會看到老闆娘煮好雞肉手工一絲一絲的撥雞肉

還有另一種吃法加入老闆特製烏醋,愛吃辣的朋友也可以自行添加,個人覺得加辣粉也蠻不錯的

拌一拌吃起來微酸又香氣四溢,讓人好開胃

這間跟一般小吃店那種油膩的古早味乾麵比較不同,所以小准非常喜歡夏天來吃~經過鹽埕看到店內沒人就直接進來了

這次點燙豆芽菜$20元、紫菜湯$10元跟一碗小乾麵,價格都很便宜實惠

這間小准真的推薦清爽又好吃,但是比較建議如果可以的話就內用(個人堅持),剛煮好的麵條直接拌非常入味好吃,但是外帶的話麵本身就只有燙過在紙碗內就會變成一坨,店家雖然會附上醬包但是已經是調好烏醋的醬汁,味道上就沒有那麼喜歡,小准外帶過一次之後就決定以後去吃都選擇內用了哈哈哈哈,如果沒吃過的朋友非常推薦能去吃看看喔!

愛上乾麵

地址:高雄市鹽埕區五福四路22號

連絡電話:07-533-1233

營業時間:11:00~20:30

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