小准在台南唸書的時候很常去吃學校附近的嫩骨飯便當,來高雄好像就比較少看到,剛好在小港看到這間禧城嫩骨飯,來回味一下學生時期(默默感桑)

櫃台上方點餐除了便當以外,還有粥、麵食、小菜及單點主菜,既然招牌都打這麼大所以准貝點了招牌嫩骨飯包、片鴨飯包還點一個菜頭湯

點完不急著帶走的話室內也有座位可以用餐,室內是自助式的店員會叫號碼,叫到號碼後在到內用取餐的窗口取餐喔!

店內環境蠻乾淨的也有電視可以看

招牌嫩骨飯包(左) 片鴨飯包(右)

店家對煮嫩骨的執著用數種中藥材燉煮,每頭豬只有兩條軟骨,軟骨也含豐富膠質及鈣質,【禧城嫩骨飯】的嫩骨煮得很入味,味道也不會死鹹,軟骨咬起來QQ脆脆的,不過這嫩骨份量感覺怎麼好像有點縮水….可惜太少了吃起來很不過癮。

片鴨飯的鴨肉也是採用多種中藥調味醃製,再用掛爐的方式烘烤完成,小准喜歡特製的青蔥醬搭配鴨肉一起食用,但是鴨肉直接單吃,說真的吃不太出來有中藥的味道耶!而且鴨肉吃起來有點乾,還是偏愛嫩骨拉~

配菜都是准貝喜歡的,今天的是洋蔥蛋、紅蘿蔔豆腐、炒青菜、香腸

嫩骨滷的超軟爛,用湯匙輕輕一切就散開了

菜頭湯喝起來很甜感覺應該是沒有加味精,因為小准吃到味精會一直想喝水,喝起來就是很清爽的蔬菜湯超想續碗的哈哈哈

最後推薦一下他們的菜脯,非常下飯喔!小准挖了好多哈哈哈

如果沒有吃過嫩骨飯的話禧城嫩骨飯是不錯的選擇喔!

 

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禧城嫩骨飯/片鴨販(小港店)

地址:高雄市小港區山明路291號

電話:(07)806-6940、0966521115

營業時間:10:00~19:30(每月第二及第四個週日為公休日)

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  • 訪客
  • 氣爆了
  • 對阿 哭哭
    之前很常去吃的說~

    吃喝玩樂准貝GO 於 2018/02/03 14:00 回覆