目前分類:台南食記 (22)

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說到灣裡算是台南比較冷門的景點
老實說小准也是第一次到灣裡來踩點(小時候如果有跟家人來,那種已經都沒有印象了)
靠近黃金海岸的灣裡小鎮有許多隱藏版美食及在地人的口袋名單,這次去竟然吃到讓我超級驚豔的羊肉😳😳
店家是全羊料理,而且還是使用溫體羊,店家菜單一整排看過去很多少見的羊腦、羊舌都很特別
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台南手搖飲料推薦【國王來了】

每次來台南一定必備的就是買杯手搖飲,邊走邊喝感受南部慢活,這次介紹的這間位於台南新光三越新天地斜對面,店家招牌明亮又顯眼,讓人很難錯過,讓小准最喜歡的就是下面那句「我台南 我驕傲」

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從外觀到店內都是一整個粉紅泡泡、精緻、公主風格的感覺

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蝦餅

說到台南安平特產不外乎先想到蝦餅不然就是蝦捲,小准如果帶外地朋友去安平玩就會推薦朋友來這間得意蝦餅買伴手禮,台南安平蝦餅數十間為什麼特別推薦這間呢?
這間蝦餅老店目前由二代經營,二代年輕老闆將蝦餅融入許多創意想法,早期蝦餅放久了都會有油臭味,老闆將油炸蝦餅 改良成非油炸蝦餅,而且他們家的蝦餅口味玲瑯滿目,有些是其他店家都買不到的,除了從實體店面跟官網,連外送平台都訂的到喔!

 

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這間位於台南安南區桶仔雞,每到用餐時段光是騎車經過就讓人回頭率超高,店家一開始沒有想到要販售便當,純粹是因為某天老闆在烤桶仔雞的時候,因為一隻雞烤的色澤不是很理想,所以直接就把雞腿單獨又再調味,老闆說突然靈機一動如果放在便當裡就是一項新菜色,而且認真說在台南也都只有在觀光地區才會吃到桶仔雞,所以就誕生了桶仔雞腿便當哈哈哈哈哈,便當菜色是採用當季新鮮蔬菜,所以每天配菜都不同喔!

他們家的桶仔雞是一氣呵成,不會再回烤,每天都是限量出售,需要先提前2小時預約才有喔!店家使用的雞肉是養殖放山雞,光是售價都覺得cp值很高

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會知道今朝有雞這間也是當天心血來潮小准想說碰碰運氣看有沒有桶仔雞,老闆說剛好養雞場那邊機器出了狀況,所以當天都沒有烤桶仔雞

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LA時尚川菜料理位於台南善化地區,要不是因為朋友介紹,小准還真不曉得原來台南善化也有一間這麼厲害的川菜餐廳,店家外觀招牌顯眼,騎車經過也很好辨識,騎機車的朋友可以直接停在店門口,外地坐火車來的朋友,店家離善化火車站搭乘計程車約5分鐘的距離

以往川菜餐廳給小准是黑色或是紅色的印象,當天來到LA時尚川菜綠色外觀打破以往既定印象,還詢問一下店員LA是什麼意思?原來LA就是「辣」的羅馬拼音拉~ 哈哈哈哈真的很有創意耶!

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台南早午餐有推薦的店家嗎? 說來真慚愧雖然是台南人但是對台南超不熟 

朋友特別推薦在台南東區仁德附近,新開幕沒多久的早午餐店,店家隱身在大樓裡,外頭完全沒有招牌或是布條宣傳,如果不是友人介紹就算經過也不會知道,店家餐點分量多又健康養生,環境也很清幽,就讓小准來介紹給大家~

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森景澤咖啡隱身在這棟雄偉建築內,大樓本身名稱就叫森景澤,所以店家也順勢就取名為森景澤咖啡,旁邊緊鄰虎山森林四周綠意環繞,再開車約4分鐘車程附近就有全台灣第三大台南都會公園,森景澤獨棟景觀御邸以大自然跟都市交會概念,在忙碌都市叢林中讓人感受到緩慢悠閒步調

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飲料店在大多數人心中都佔有不少地位,尤其是生活在南部,夏天能喝到一杯手搖飲瞬間覺得全身舒暢,手搖店越開越多小准對於吃、喝入口就更特別講究,這次介紹這間店家在2020年新開幕,地點靠近台南成大有茶飲、輕食、果汁、熱食,因為靠近學區所以價格非常平價,但是內容可不馬虎喔!

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店內裝潢不走流行的網美華麗浮誇路線,像飲料也是樸實、單純包裝,讓客人直接喝到最簡單的原味

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台南處處都有美食,銅板美食更是不計其數,滷味、涼拌小菜基本上是台南人桌上常見的食物,不論是消夜、下午點心非正餐時間,只要離家裡最近的巷子口拐個彎就有一間滷味攤,這次小准要特別推薦上賀煙燻滷味這間煙燻滷味,朋友跟家人吃過一次就愛上,有多厲害? 看看小准的評價就知道~

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上賀煙燻滷味食材都是當天早上處理後經過獨門滷汁蒸煮再燻製,店家從下午營業到晚上十點半,還有真空包裝宅配服務,讓住在外地的朋友也能品嚐到喔!

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中秋禮盒百百款今年中秋禮盒你想到要買哪一款了嗎? 小准要來推薦的這間位在台南佳里的甜點工作室miss糸食甜室,去年小准的月餅禮盒也是買他們家的喔! 為什麼推薦的原因是因為不論傳統或是創新口味每一個餅都是店家由無到有全部純手工製作,從挑選麵粉、奶油等...店家也秉持執人精神,自己敢吃的才敢賣給客人吃

去年家人跟朋友都很喜歡吃,結果還一起團購起來 XD ~而且今年多了金沙奶酥口味,聽起來就很欠吃阿! 

2020年最後下單日期9/18(五)晚上10點截止,他們家月餅一年就這一波,錯過就要再等明年囉 !

訂購方式:https://forms.gle/xmv2eNhJTfBs5AVn9

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自從搬回來到台南之後就想要四處跑,每到假日就很期待要去台南其他景點玩或是品嘗小吃,台南的小吃一定要實際跑到在地的才會經典、美味

這次跟朋友們一起來到台南新營,對新營非常不熟阿~所以第一站先到新營美術園區逛逛,新營美術園區就一條路,走快一點大概15分鐘就可以走完,有很多大型的裝置藝術還蠻好拍的

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台南美食百百款

提到台南第一個就先想到吃,每個台南人都有自己的美食口袋名單,今天小准也來介紹自己的其中一間口袋名單

這間開幕不到半年朋友來吃過一次,沒想到一吃成主顧,而且還大力推薦小准一定要來試試看他們家的牛肉麵,一開始也是抱持著懷疑的心態想說真的有這麼好吃嗎?沒想到來吃過之後還真的會上癮耶!現在老爸都會自己跑來買而且還吃到老闆都認識了哈哈哈哈,店家 來碗麵 就靠近安南醫院附近,外觀看起來很普通的麵店,初期剛到訪的時候滷味小菜都擺放在外頭讓顧客自行夾取

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之前小准就有特別介紹過自己是鍋燒控,台南是美食之都「鍋燒意麵」可是府城熱門小吃之一,可別以為鍋燒意麵好像很簡單,就一個鍋子把麵跟食材都丟一丟就好,錯!!!!事情可不是憨人所想的這麼簡單XD

這間劉妹鍋燒在南部就有不少間分店,這次小准來的是台南東區的劉妹鍋燒關帝廟店

剛到門口就聞到一股胡蘿蔔清甜的香氣,鍋燒麵最重要的秘密武器就是湯頭,湯頭等於是這一碗麵的靈魂,因為關帝廟店附近就有一個市場,店員說他們家的湯頭是每天市場採購的新鮮蔬菜來熬煮,看看這熬了至少要2.3個小時的胡蘿蔔、洋蔥、高麗菜等...這樣客人當天喝到的湯頭喝起來就會非常鮮甜

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認識小准的都知道我本身不是飲料控,而且某些飲食上來說還蠻注重養身的,所以常被說跟老人很像,這次來介紹的飲料一定有他厲害的地方不然小准不敢推薦給大家

這間楊阿公店在台南永康的一個小眷村裡,如果不是透過導航還真不知道怎麼繞,每次只要回來台南都是老爸來接送,人家總說女兒是爸爸上輩子的情人阿~所以前世情人也要好好孝順一下老爸哈哈哈哈,透過朋友知道有這間純手工的飲料店,所以想要帶老爸來品嘗看看,一到店門口就看到好多人!!!

點了三色布丁豆花(任選一種配料+5元)、薑汁豆花、燒仙草(任選三種料)配料區有紅豆/綠豆/薏仁/芋頭/花生/地瓜/黑糖珍珠/湯圓

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小准回來台南又要介紹大家美食囉~這次難得還帶老爸一起來

這間在日本是非常有名氣的吃到飽 しゃぶしゃぶ温野菜 日本涮涮鍋專門店 地點就位於台南大遠百公園店4樓,店家在台灣目前有9間分店北中南都有喔!

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最近已經可以感受到涼意,而且小准回台南時還在下雨...(超級怕冷的南部人),之前經過中華路上看到這間整間都紅通通的店面「紅釜麻辣鍋」晚上跟老爸就決定來這裡吃消夜

店家之前是賣麻辣燙,後來轉賣麻辣鍋(不過感覺好像沒甚麼差),現在消費199元還有吃到飽優惠(但是沒有牛肉,只有招牌上提到的肉類,聽說近期會更改成有牛肉跟更多的選擇但是會變成有限盤數喔!還請以店家公告為主)

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小准每次帶朋友到台南玩,最喜歡帶朋友去沒吃過的店家甚至是沒聽過的店,這次帶朋友到這間外表有點古早味的店,老闆娘是麻豆百年老店麻豆「碗粿助」的第四代,所以店名才會叫

阿喬師水粄粥&麻豆助碗粿

菜單,小准點了小碗水粄粥,還有懷念的古早味阿婆水

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小貝的台南朋友某天假日約吃早午餐,朋友說這間早午餐在他家附近但他還沒有來吃過,所以就約好一起去吃看看~因為小貝是跟著導航從高雄開車過去,這店家開在一整條都是透天、大樓的路上所以小貝還開過頭沒注意到店家的位置....= =

到了店家門口有讓小貝小小驚豔了一下,店家外觀有種歐式莊園的感覺,跟兩旁的建築物有點不協調 進了店家服務生幫我們帶位拿了Menu為我們介紹,小貝看到這Menu有點傻眼...這是要打蒼蠅的蒼蠅拍嗎 蠻特別的。

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准貝又來台南玩囉~這次排的行程要去七股跟北門玩,中午時間小准在網路上面看到這間韓式餐廳,很久沒吃韓式料理有點懷念,而且佳里一般都是當地著名小吃店,能開在佳里的韓式料理也蠻不簡單的,到目的地後,本來小准想說佳里也算是較偏僻的地方,應該餐廳沒什麼人吧?!結果中午時間來用餐的客人還蠻多的耶韓春館韓式料理在佳里地政斜對面,旁邊是全聯其實地點還蠻好找的。進到店內在門口先看到一張韓文字的牌子,忘記問老闆娘是什麼意思了

店內沒有裝飾太多物品,用韓國國旗紅、藍及白色來搭配空間,感覺簡單明亮

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當天跟小貝一起去逛完孔廟都覺得我要中暑了,順路走到對面的老街發現一個可愛的板子,很像在說向右漫步15M發現驚喜喔~

來台南本來就是要鑽巷子嘛!

可愛的開心果跟你吐舌:P

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來臺南要帶胃啊~不然美食那塞的下,你說是不是~玉米濃湯口味的內餡雞肉、小卷都好嫩,棺材板(吐司)炸的酥酥脆脆,從1942年經營到現在囉!

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