高雄許多舊市場都有很多隱藏版美食，這間蒝豐食邑隱身在建國市場巷弄內，雖然住在附近但是平常也很少會來傳統市場，不過依照台南人習慣真正好吃的美味都在巷子裡，今天就跟朋友來鑽巷子
中午時間一到就有很多上班族陸續來報到
店家沒有菜單，大大的價目表直接把想點的告訴老闆娘就可以了，這裡最特別的就是可以混搭，像是飯跟麵可以混搭一起點喔!
這間真的便宜又好吃，大概是連續來吃了3天一起記錄的
肉燥飯(大)35$、滷蛋$10、油豆腐$5
肉燥飯肥肉跟瘦肉參半，小准喜歡肉燥湯汁多一些，這樣飯粒都能吸到滷汁再搭配上肉鬆，滷蛋、油豆腐，簡單的小吃便宜又美味
但是個人比較推薦的是他們家的鴨肉飯，根本是隱藏版鴨肉飯啊!!!超好吃
蒝豐食邑鴨肉飯我目前的第一名，比鴨x珍鴨肉飯都有帶骨又硬很難咬斷，七x鴨肉飯雖然也很美味但是肉少少很不過癮，相較於蒝豐食邑鴨肉飯一口咬下是嫩的!是嫩的!
鴨肉飯(小)$35、滷蛋$10
不知道有沒有人跟我一樣都是下巴很沒力的...咬羊肉或是鴨肉很難咬斷，他們家的完全不會喔!之後小准就愛上他們家的鴨肉飯
終於有我不會吐掉的鴨肉飯了哈哈哈哈
如果你是有選擇困難的朋友請放心~~店家有特殊組合炒麵+飯、米粉+飯、炒麵+米粉通通沒問題~
炒麵+飯(大)$45
粿仔條(乾)小$35
油蔥酥店家放的不手軟，吃起來口感Q彈，小碗就很有飽足感，不過粿仔條個人不是很喜歡都是澱粉的感覺
比起麵食類小准還是比較喜歡炒米粉，個人喜歡吃到米粉脆脆的麵心口感，小准小時候就特別愛冬粉、米粉這類的麵食，有多喜歡呢!大概就是早餐就會跑來吃的程度
炒米粉(小)$35
重頭戲來了，一定要來喝看看他們家的湯，店家從凌晨四點開始備料熬煮湯頭，乳白色的湯頭只用豬大骨及鴨骨熬煮，而且最少要熬4個小時以上才會呈現這種乳白色，湯頭喝起來非常清爽喔!一點都不膩，而且裡面的配料也不馬虎，綜合湯裡面有豬血、脆腸、肝蓮、豬舌、骨仔、大腸每一塊也都很大一塊耶!
綜合湯$55
如果敢吃辣的朋友也推薦沾上店家自己特製的辣油，超級絕配
醬料店家都放在最前面喔!
豬心脆腸湯超佛心價格$35
每一塊吃起來就是鮮帶點脆脆的口感，而且店家的湯如果喝完的話還可以續湯喔!
看看這湯的色澤，是不是很像日本拉麵的湯呢!很佩服店家對料理的精神，不會因為傳統市場沒落而就對料理隨便
肝蓮湯$40
很喜歡這種古早味小吃，多人一起點便宜又能吃飽，在用餐時段看著店家一直忙碌招呼客人，老闆娘臉上始終都是笑瞇瞇地邊幫客人點菜邊詢問要不要加料，偶而還會轉過來問後面用餐的客人需不需要加湯，這種熱情應該也只有在市場才能感受的到吧!
蒝豐食邑
地址:高雄市三民區復興一路159巷32號
連絡電話:0937-310880
營業時間:9:00~14:30(每週一公休)
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