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滷味宅配你愛哪一家呢? 小准來推薦這間禮家伴手禮給大家,現在疫情的關係有宅配真的很方便,宅配直接送到家解凍即食,就算不會做菜也不用擔心

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辣椒禮盒(味噌辣椒、豆豉辣椒)

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辣椒瓶身都有清楚標註成分、保存期限、製造日期等...

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禮家的豆豉辣椒選用台灣朝天椒、屏東內埔黑豆豉、台灣蒜頭、老薑母,只選用台灣在地食材

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一打開辣椒香味撲鼻,豆豉味道讓小准懷念起小時候跟家人買雞腿、排骨便當時,店家都會問要不要加辣,老爸總是會再加一匙豆豉辣椒,能夠想起小時候的滋味真是不錯

禮家豆豉吃起來回甘不死鹹,有別於以往在市面上吃到的豆豉辣椒醬不會太鹹,豆豉辣椒醬在料理食材上很方便,像是拌麵、炒青菜、炒小魚乾跟青龍椒也很適合

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味噌辣椒選用台灣朝天辣椒、日本粗味噌、台灣蒜頭等...

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小准第一次吃到味噌辣椒,剛開始吃還覺得沒有很辣,過幾秒之後辣度後韻就上來了,他們家的辣椒是有層次的喔!

味噌辣椒還能吃到裏頭的黃豆,完全是真材實料,但也因為是手工製作無添加防腐劑,所以未開封常溫可保存3個月、開封之後冷藏可放6個月

因為台灣天氣炎熱建議未開封前置冷藏保存,開封之後一定要放到冰箱喔!

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禮家伴手禮小准這次推薦的可不是只有辣椒醬而已,冰鎮滷味也是店家熱銷商品,看看小准訂了一大堆

每一款真空獨立小包裝,像是小家庭或外租族在食用上就很方便,在包裝上唯一缺點就是包裝上沒有品項名稱,不過保存期限、製造日期這些都還是有清楚標示的

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醬滷小翅腿

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小翅腿一包10隻

選用國產溫體雞肉,放在冷藏打開就可以馬上食用,夏天吃冷滷剛剛好,可惜現在小准懷孕不能喝酒,假日晚上來份滷味再杯冰涼啤酒配影集,超爽的阿~ 說到懷孕,禮家伴手禮使用的滷味中藥包都是比較溫和的中藥材,像是八角、香葉、大紅袍等...孕婦都可以安心食用喔!(孕媽咪如果體質上有不能吃的食材建議還是先問過醫生再食用喔!)

他們家的滷味將食材滷的真的很透徹,祖傳祕滷不添加一滴水,滷到琥珀色的色澤,光看就讓人充滿食欲,小翅腿肉質鮮嫩,輕輕一咬肉就散開了,先生才吃第一口就一直點頭,隔天上班還特別交代要再留一些滷味給他哈哈哈哈

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醬滷雞翅

一包6隻,前面都說小翅腿已經很軟嫩,雞翅更不用說啦! 

骨頭跟肉直接分離,在口中就可以直接化開來真的不誇張,雞翅被濃郁的滷味醬汁包覆,吮指滋味一包打開大家馬上秒殺

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花生

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一包120g,個人覺得花生是我心目中的第一名,每一顆花生都很飽滿脆口,滷汁加上中藥吃起來不死鹹,滷的入味回甘味道剛剛好,禮家伴手禮使用數十種中藥材低溫烘炒,天然調味烹煮,中藥材的香氣非常濃郁

收到的時候先放置冷藏,要吃的時候直接拆開吃起來是脆脆的口感,當天有朋友來家裡作客,朋友喜歡軟爛花生的口感,放到店鍋加熱悶個3分鐘,熱熱吃也非常下飯喔!

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醬滷鴨翅

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一包4隻,選用國產溫體鴨肉,一般的滷味尤其是鴨翅吃起來口感都偏硬,皮跟肉都要啃很久,他們家完全沒有這個困擾,而且連骨頭裡的骨隨都滷到入味

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醬滷鴨舌

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一包10隻,份量算是給得很足,而且前端的喉管也都有去除乾淨,感覺的出來品質有特別挑選,鴨舌大小幾乎一致,小准印象中小時候夜市買滷味、東山鴨頭最喜歡的就是鴨舌頭,雖然色澤滷的深但吃起來不會很重口味,肉質一樣軟嫩但還有保留住前端的Q脆

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醬滷鴨胗

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一包4個,老實說鴨胗是小准不會特別吃的食物,因為平常吃到的鴨胗就是很硬,要嚼很久的都會直接被我列入黑名單,沒辦法老人牙又下巴沒力哈哈哈

他們家的鴨胗完全沒有吃到訪間鴨胗的那種韌性,每一種食材滷製時間不同,禮家伴手禮的鴨胗是滷製時間最久的,至少約90分鐘,密實軟嫩的肉質滷得非常透徹,像小准這種老人牙完全OK,切片跟家人們一起食用,大家都對鴨胗口感讚不絕口呢!

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豆干

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一包8片,越吃越開胃,而且冰冰涼涼吃還會爆汁,越吃越唰嘴,小准許願希望未來有出大豆干哈哈哈(你哪位) 

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醬滷鴨胗頭

一包120g,外面坊間又稱口香糖或是泡泡糖,鴨胗頭是鴨子砂囊磨碎食物的部位,所以吃起來的口感較有嚼勁,冰冰的吃口感爽脆也會越嚼越香喔!

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醬滷豬三寶拼盤

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一包250g,內容物有豬心、豬舌、嘴邊肉,選用國產溫體豬肉,肉質鮮美也沒有多餘的脂肪

豬心的味道小准覺得蠻重的,如果怕有味道的話可以先加熱在食用就沒有味道上的問題,豬舌及菊花肉(嘴邊肉),吃起來脂肪少豐富的蛋白質對身體也較沒負擔,拆開直接吃或是煮麵一起食用也很方便

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當然~沾禮家伴手禮的辣椒醬也很美味呢! 介紹他們家這麼多款冰鎮滷味哪一款是你想品嘗的呢?

R.

禮家伴手禮

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